Na quinta-feira, 07 de maio, visitamos inicialmente um pequeno museu da cidade de Yuba, que apresenta peças desde os indígenas que habitavam a região, e até um antigo Ford 1929.
Depois visitamos uma propriedade produtora de oliveras, em um sistema inovador, semelhante aos parreirais, cuja colheita é mecanizada. O proprietário é consultor internacional na produção de frutas, principalmente deste novo sistema de produção de olivas. Pela casa, o homem nada em dinheiro de braçada.
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